激辛オタクが本気で考える。結局一番辛い麺ってなんなの？【汁なし炒め麺後編】

お待たせしました後編！

どうも、ワンダフル乳幼児です。皆さん激辛料理食べてますか？私は週１頻度で食べてます！

激辛好きが高じて、前回スコヴィル値関係なく体感で一番辛い麺を決めよう！～汁なし炒め麵編～という感じの記事を書かせて頂きました。紹介し尽くせず、今回はその後編となっております。

わ～～～い！！！お待たせしました～！！！

後編を書くに当たって、自分の書いた前編記事を読み返してみると深夜に辛い麺食べながらビールかっ喰らい、それでいて罪悪感が微塵もない、そんな２０代独身女の堕落した食生活が丸見えでございました。

・・・あれ、これって耐え得るのかな？？？と、今更ながら冷や汗をかきました。

が、まあ出しちまった記事はもう仕方ないので、あんまり深いことは考えずに！
こんな底辺の食生活のヤツも居るんだな位の感情で、どうかお付き合い頂ければと思います！

よろしくお願いします！

続きをどんどん紹介していく！

さあ、早く激辛について語り合おうじゃあないか！！！

ちなみに前編記事をまだご覧になっていない方は先に読んで頂くとわかりやすいのでオススメです。是非こちらからご覧くださいませ！

https://cheer.village-v.co.jp/hobby/everyday/80246(新しいタブで開く)

今回は残りの５種類を食レポしていきます！
前回は全部ブルダック炒め麺でしたが、今回は初見の物をパケ買いしてみたり、世界一辛いラーメンの炒め麺バージョンを買ってみたり等々、盛沢山となっております！！！

自分で言いますが、そこらの激辛レビューより解像度は高めです！根拠は、ないけど！！！
みんな、激辛にバスターされた私の味覚と脳から弾き出される語彙力を信じてくれ！！！！

まずは流れ的にブルダックの残党から行ってみましょう！

続きで5つ目！ブルダッククアトロチーズ味

後半のトップバッターは2022年11月に発売された比較的新商品のクアトロチーズ味です！

既存のチーズ味との違いはなんといってもチーズの数！シンプル物量！
このクアトロチーズ味はなんと4種のチーズで構成されているのです！すご！本格的っぽい！！！

入っているチーズはモッツァレラ・チェダー・カマンベール・ゴーダの４つ。
激辛で味覚バスターされたこの私の舌はこんな多種類のチーズの機微を感じ取れるのか……見物ですね！

さて、今回の液体ソースはこんな感じ↓

色味がめっちゃハロウィン🎃
…で気を取られて見逃しそうになりますが初めてのビジュアルの液体ソースですね！！！
どうやらクアトロチーズ味だけの特別なソースなようです。

↑見た目は普通の液体ソースよりちょっとだけ褐色っぽい気がするくらいなのですが
香りがめっちゃチーズ！！！……なるほどクアトロチーズ味、細部という細部までチーズ尽くし作戦か。

麺の感じや、付属で粉末ソースが付いている所は普通のチーズ味と同じですね！

外袋の表記通りに調理していきます。

↑めちゃくちゃチーズ香る粉末をかけて、よーく混ぜ合わせたら……

↑完成です♪おいしそう！！！そして・・・相変わらずお皿が汚ねぇ～～～！！！

前回に引き続き一滴も辛みを逃したくないのでお皿が汚いのはご愛嬌でござあます。

既存のチーズ味よりかなり強くチーズの香りがしてきます。流石はクアトロチーズ味ですね。

それに加えてブルダックシリーズ特有の食欲そそるこの香り！・・・・最高！！！
このいい香り嗅いでたら反射でビール飲みたくなっちゃったので画面外で頂いちゃってます。申し訳ございません。

ブルダッククアトロチーズ味の感想

液体ソースからもチーズの香りがした

だからといって辛くなくなることはなく、辛味はしっかり感じる

普通のチーズ味との違いはイマイチわからない

若干こっちの方がマイルドに感じる

チーズの香り以外の違いが本当にわからん

辛さレベル★★☆☆☆

みなさんごめんなさい、もしかしたら自分、バカ舌かも！！！！！
4種のチーズを感じるどころか、普通のチーズ味との違いすらまじでわからん。

普通のチーズ味がそもそもチーズ味界隈でかなり上位に美味しいですから。旨味は抜群に伝わってきます！
でも全然違いがわからん！！！！！香りを楽しみたい人はこっちの方がいいのかも？？？

ただ辛さ的な観点から言うと普通のチーズ味と比べて、辛さの持続時間が短いように感じました。
食べ始めがいちばん辛くて、咀嚼の後それ以上のインパクトがないイメージ。かなりマイルドに食べられます！

辛い物を連続で食べていると本当に味覚がバグります……自分のこと、まだ信じたい……。

６つ目、ブルダックロゼ味

バカ舌なりに頑張っていきたいと思います！！！６つ目はブルダックシリーズラスト！ロゼ味！！！

ロゼってなんぞや！と調べてみたところ「ロゼ」はフランス語でピンクという意味。
トマトペースト、生クリーム、コチュジャン等が入ったピンクっぽいソースが名前の由来のようです。

パッケージも韓国っぽいピンクでかわいいですね！

さて、今回の液体ソースはこんな感じ↓

今回も液体ソースが特別ですね！しかも袋の上からの手触りがなにか……妙。
怖いんですけど！？！？……違和感の正体を見てみましょう。どん！

なにこれ、見た目が悪すぎる！！！！…じゃなくて、液体ソースがコチュジャンだ！！！
液体というより割と固形に近い手触りが違和感の正体だったのですね！

こんなに水分量が少なくて麺に絡むのかな。ともかくこちらも表記通り作っていきます！

粉末ソースはカルボ味よりも白くてサラサラな気がします！
この粉合法なんか？ってくらい暴力的ないい香りがしてきました！

これをよ〜〜〜く混ぜ合わせます。これでもか！ってくらい混ぜてください！！！！

カルボ味然り、粉末ソースが多めの時はかなり大袈裟に混ぜたほうが乳化して滑らかに仕上がります！
あと粉っぽさが残ると単純に美味しさが減退しちゃいます。ここめっちゃ大事ポイント！

↑混ぜに混ぜて完成！

意外にも見た目はカルボと大体同じですね。でも香りがカルボよりなんというか甘い…！
クリーム系の甘さじゃなくて、例えるならば大根の煮付けみたいな甘めの和食の香り。なんで？！？！

見た目と情報が合っていない！！！！味の予測が激ムズ！！！！！
わかんない事だらけですがとにかく食べてみましょう…

ブルダックロゼ味の感想

はじめての味の系統

一口目はクリーム系の味だがそれより辛みの方が強く感じる

甘めの和食っぽい香りが意外と麺に合う！

甘さが強くて後半若干くどくなるので、辛さがありがたくなる

辛さレベル★☆☆☆☆

初めてのロゼ味！本当に不思議な香りと味でなんとも新感覚でした。
香りも味も甘味が強いので辛いのが苦手な方にオススメな感じです。やはりクリーム系の味はモチモチの麺との相性が抜群ですね！！！

ただ本当にロゼって一体何味なのかはわかりません。
自分食レポヘタクソすぎる！！！ロゼ味はカテゴリ分けが難しく、なんとも形容し難い。(※個人の感想です)

ちなみに旨味、辛みはしっかりと伝わります！！！コチュジャンとかは、難しいかも。
ちなみに美味しいっっていうのは大前提なので、どうかご安心ください！！！ただロゼの正体がつかめないだけで！！！

7つ目、プルムウォンローストジャージャー麵(唐辛子油)

７つ目はなんか辛そうでパケ買いしてみたプルムウォンのジャージャー麺です！

パッケージにめちゃデカ唐辛子が２本、しかも燃えてる。なんか辛そうですよね！！！
パケ買いしたものが当たりか外れか……こういう冒険めっちゃワクワクしますよね。

作り方は先ほどまでのブルダックシリーズと同じ要領のようです。簡単！
さて、今回の液体ソースはこんな感じ↓

う～～～～～ん、読めない。

恐らく今回のソースは粉末ソースと調味油の2つ…ですかね？
初見の袋麺あるある、翻訳なしがち。読めないことにはどのタイミングで何をぶち込んでいいのかわからないので…

某G○○gleレンズで翻訳しましょう！！！！

なるほど！焙煎スープと唐辛子フレーバーみたいですね！…焙煎スープって何！？！？！？

煎った物の粉末ソース？な、なにを…カカオ豆的ニュアンスの解釈でいけてるのか？
わからないことだらけですが、とりあえず自分、麺を茹でます！！！


そして、いつも麺をソースと炒める工程を勝手にカットして作ってきましたが、今回はあまりにも情報が無くて不安なのでしっかりと炒めていきます！！！！

その分辛さは減ってしまうかもしれませんが、涙をのんで進みます(泣)

さて、記事内で初めてフライパンを用意して。みなさんの気になるアイツ、焙煎スープくんを茹でた麺に投入！

え！？！？土！？！？！？
栄養のある、土！？！？！？急な肥料に驚いたのもつかの間、コーヒーのめっちゃいい香りに包まれました。

なるほど焙煎スープ、めちゃくちゃ香り高いです。
例えるならトースターでしっかり焼いたパンとブラックコーヒー、新聞を読んでるお父さんセットですね！

すごい！なんのこっちゃわからなかったけど普通にめちゃくちゃ美味しそう！
…なのですが、見た目や香りからも今のところ辛い要素を１つも感じない。　(やべ、ミスったか？)


唯一辛い要素っぽい唐辛子フレーバーをよく混ぜ合わせて↓

完成です！う～～～ん、辛くはなさそう。唐辛子要素があまりない普通のいい香りがずっとしている！

めっちゃ黒っぽく見えると思うんですけど、実際めっちゃ黒いです！！！！！
この黒さと香りがマッチしすぎて、食欲スイッチめっちゃ刺激されます。早く食べたい！！！！

・・・のですが、残念ながら激辛を求めている今回としてはパケ買い失敗のようですね。
ですがあまりメジャーじゃない魅力的な麺にせっかく出会えたので、しっかりと食レポしていきます！

プルムウォンローストジャージャー麵の感想

え！？なんか辛いんですけど

なのに見た目も香りも辛さ要素ゼロ

日本の「激辛味」より段違いで辛い

日本食では例えようのない味「辛いチャパゲティ」としか言えない

韓国っぽいモチモチ麺と焙煎ソースが合う！

辛さレベル★★☆☆☆

びっくりなんですけど、めっちゃ辛い！！！
辛い要素がこんなに無いのにピリ辛とかじゃなく、ちゃんと激辛レベルで！！！

パッケージの２本の唐辛子を信じて良かった！！！！

熱さで辛みが強くなる系の辛さなので、麺が冷めたらかなりマイルドになりそう。
焙煎スープの焦がしたようないい香りのソースがモチモチの麺に絡んで最高でした！

日本の焼きそばと違って、ソースがずっとみずみずしくて滑らかな食感が続くのがまた嬉しい！これは癖になりそう！
韓国の袋麺はどれもクオリティーが高いのでパケ買いしてみるの案外オススメです！

８つ目、八道・トゥンセラーメン炒め麵

続きまして、８つ目は有名な八道・トゥンセラーメンの炒め麵バージョンです！
トゥンセラーメンのスコヴィル値は9413SHUとめちゃくちゃ高い！強者！！！

ラーメンの方は以前食べたのですが、スープに辛さが詰まっている印象でした！
炒め麺バージョンはスープの辛さが麺にしっかり絡むので期待大ですね！

さて、今回の液体ソースはこんな感じ↓

ブルダックオリジナル味と同じく、液体ソースとかやくのゴールデンコンビが入っています。
汁ありのトゥンセラーメンは粉末スープなので、この液体ソースはどんなもんか未知数ですね！

今回の液体ソースは今まで紹介してきた物の中でいちばん粘度が高いです。のびーーーる。

汁ありのトゥンセラーメンは粉末ソースが真っ赤で爆裂に辛い香りがしました。
のですが、こちらは意外にも赤くないし匂いもしないです。

(あれ……もしかして、そんなに辛くない……？？？)
まあまだ完成してないのでね！調理を進めたら急に激辛の暴力的な香りに殴られるでしょう！

表記通りの時間麺を茹でて、今回からまた炒める工程はカットで行きます！
完成がこちら↓

めちゃくちゃ美味しそ～～う！！！！モチモチ麺にきざみ海苔のかやく、間違いないやつ！
おかきみたいなのとのりたまみたいなのも入ってる！食感にアクセントがつきそうで楽しみです。

だが、一向に殴られない！…これは何かおかしい。
めっちゃ辛いと踏んでいた物から辛い香りゼロなの、流石におかしくない？？？・・・罠？

激辛料理の一口目、慢心による油断が命取りになりかねません。
レベルは先に知っときたいので一旦麺を持ち上げて嗅いでみます。

それ、よいしょーーーーーー！

あらまあ美味しそうな麺だこと！さて、気になる香りの方は……！

徐々に徐々にカプサイシンが香ってきています。ほらな、言ったろ！！！罠だよなやっぱり！！！！
しかも気管に入ってむせそうになる香り。これはかなり、レベチで辛いかもしれません。

今回は知らおば飴(※知らんおばあちゃんがくれる命を救う飴のこと)用意した方がいいかも…！(詳しくは前編)

それでは心して、いただきます＿＿＿。

八道・トゥンセラーメン炒め麵

辛い！！！！

旨味よりも辛味の方が強いイメージ

食べながらお酒飲めるくらいの辛さではある

一撃が強いだけで総合値は意外と低いのかも？

辛さレベル★★★★☆

ブルダックオリジナル味は独特の旨味による甘さがありますが、こちらは純粋に辛味が一番に来る！
辛さの最大値のタイミングが違うだけで、オリジナル味と辛さレベルは同じに感じました。

食べてる最中は結構キツくなりますが、意外にも辛さは尾を引かずすぐに回復できます。
今回は知らおば飴が必要なレベルではなかったですね！大事にとっておこう。

さすがは炒め麺バージョン！と言ったところでしょうか。辛さが汁ありトゥンセラーメンの比じゃないです！

やっぱりどれだけスープに高いスコヴィル値が詰まっていても、それが麺に絡まないことには辛さのポテンシャルを体感することはできないんですよね。

その点炒め麺は何にも逃していなくてすごい！
辛さのダイレクトアタックをライフで受けられます！これだから炒め麺って素晴らしいですね！

ついにラスト！９つ目、ブルマワン(火魔王)炒め麺

来ましたラスボス！９つ目はブルマワン(火魔王)炒め麺です！
いや、火魔王て！！！！…とお思いでしょうが
このお方、今のところ世界一辛いとされ恐れられているまさしく袋麺界の大魔王様なんです。

汁ありブルマワンラーメンのスコヴィル値はなんと驚異の１４４４４SHU。
い、1万越え！？！？！？あまりにも強い数字！！！！それの炒め麺って、冗談抜きで死人が出るかも・・・・

心して挑みたいと思います。がんばえ〜！！！さて、今回の液体ソースはこんな感じ↓

何これ何これ怖い怖い怖い！！！！！

こんなんクエストクリアして乱入クエスト始まる時にしか見たことないよ！！！！
今回も液体ソースとかやくが入っているようですが、こんな警告文の中に入ってる液体ソース、ヤバイに決まっている。

↑中身はドロッとして赤黒い…なんとも魔界的な色です。こんな所に麺突っ込んじゃったらヤバイでしょ！

どーーーん！！！！……お、お客様〜〜〜！！！！困りますお客様〜〜〜！！！！
もう腹括るしかないのか、おかしくなっちゃいそう。この魔界のソースと魔界の麺をよく混ぜて、魔界のかやくを振りかけたら・・・

大魔王様の完成です！降臨なされた…。
ボス戦なのに知らおば飴を切らす痛恨のミスのため、好きなお菓子をスタンばらせています。いちご味と桃味。

見た目は先ほどのトゥンセラーメンとほぼ同じですね！見た目の違いは麺が細いこと位です。
細麺は麺にソースが絡みやすいのでより激辛難易度が高まりそうですね……。

↑写真では伝わりづらいのですが、ソースがついた麺の色が若干薄いです。
辛味が強い時はもっと麺の色が濃い色になると勝手に思っていたのでかなり違和感を感じます。

この感じ、昔ペヤングの極激辛を食べた時と同じ、嫌な既視感です。
もしこの予感が当たっていたらかなりマズイです。油断せずに参りたいと思います……！

それではボス戦、実食！！！！！

ブルマワン(火魔王)炒め麺の感想

爆弾！？！？！？

口内が痛い、めっちゃ痛い！！！

痛い痛い痛い痛い！！！！！！

旨味が０、刺激が１００

口、燃える

香りはなんでか酸っぱい

辛さレベル★★★★★＋爆破

辛いっていうか、燃えるように痛い！！！！！

口が痛くて堪らず水飲んじゃうけど、飲んだら最後。口内が大炎上ルートに突入しちゃいます。
そうなることがわかっているのにあまりの痛さにゴクゴク飲んじゃいます。まさに負のループ。

味単体の辛さで言うと今回めっちゃ比較に出されているブルダックオリジナル味と同じくらいな気がしますが、こちらはとにかく刺激物過ぎる！！！！！

食べる前の嫌な予感は当たっていました、ペヤング極激辛と同じジャンルの辛さでした…。
この手の辛さは、個人的には苦手な分野です。食べ物と言うより、爆弾を口に掘り込まれてる感じ。

流石は世界一のスコヴィル値、納得の刺激でござあます・・・。この後めちゃくちゃお菓子食べた。

９種類食べ終えての感想

今回汁なし炒め麺を９種類食べて比較してみました。
結論から言うと、汁ありラーメンよりスコヴィル値の劣る汁なし炒め麺の方がどれも火力が高く感じました。

わたしの持論は立証された訳ですね！！！
ただ汁なし炒め麺はスコヴィル値が公開されていないものが多いので、まだまだ研究の余地がありそうです。

さて今回一番辛かったのはどれか！ですが、正直ベクトルが違いすぎて優劣つけ難いです。
好みの問題になりそう…。味的な辛さのレベルは同じくらいでしたが、なんと言うかツラいポイントが違う感じです。

めっちゃ個人的ピックアップ麺

順位はつけ難いので、個人的に印象に残った麺をご紹介します！

もう二度と食べたくない位ツラいで賞、ブルマワン炒め麺・・・刺激系の辛さが好きな方にとってはその道の頂点！くらいの、それはそれは素晴らしい辛さレベルでした。

一番辛味が強くて且つ、それに負けないくらいの旨味があったヘクブルダック様・・・激辛で苦しみたいけどそれと同等の飴がないと！！！っていう私と同じヘタレ激辛ドMさんにオススメです！

香りと食感が癖になるで賞、パケ買いしてみた二刀流唐辛子パッケージのジャンジャン麺・・・焙煎スープの焦げた香りとモチモチ麺のコンビネーションが最高過ぎる！また食べたい！


↑皆さんの好きな辛さの傾向に応じて参考にしていただければと思います！

やはり大多数の方は旨味が欲しいのではないでしょうか。ブルダックシリーズはその点でずば抜けています。
辛いのが苦手な方にも魅力が伝わりやすいのではないかなと思います！みんな食べようぜ、激辛！

いかがだったでしょうか！

思ったよりクソクソ情報量になってしまいましたが、皆様ここまでお付き合いいただきありがとうございました！
提唱していた持論をこの機会に検証できて、独りよがりですが私はとても楽しかったです！

文章を書くのが不慣れでわかりづらい部分の方が多いと思いますが、少しでも激辛の良さが伝わっていれば嬉しいです！
辛い物は心が疲れている時の深夜に、ビールを飲みながらが最高だとこれからも伝えていきたいです。ホマに。

機会があれば汁ありラーメンの比較もしてみたいです！それではまた次の記事でお会いしましょう！

ありがとうございました！