どうも、最近毎日欠かさずアイスを食べてる９です。
いよいよ夏本番とはいえ、いくらなんでも暑すぎる…ッ！
何かひんやりしたものが食べたい…！！
と思って冷蔵庫開けても何もないんですよね。何で？？？
そんな時、思い出してしまったんです。
｢ゼリーはグミで作れる｣
実は９はお菓子作りが好きで、少しだけ知識があったんです。
今回は、ヴィレヴァンで買えるグミでゼリーを作れるのか！？実験回です！
そもそも…
グミの原料って砂糖とゼラチンですよね。
ゼリーも同様ですが、水の量が違うので弾力も違います。
つまり、グミを水で溶かし薄めて、もう一度冷やせばゼリーに変身するのでは！？
ということです。
でも薄めたら｢味や色が薄くなるのでは？｣｢そもそも加える水ってどのくらい？？｣
などなど不安ですが
やってみりゃ分かる。
実験だからね。ということで早速作ってみましょう！
実験開始！
使ったのはこちら↓
これはヴィレヴァンに売ってるやつ。本当に美味しい。
フルーティーで硬めな食感が大好き。
ですが今回は溶かします。
①耐熱皿にグミと水を加える。
量ってみた所、グミ30ｇで水は大さじ３でした。
数個余ったのですかさず食べました。つまみ食いが一番美味しく感じるので。
②レンジで30秒加熱
ご使用のレンジによって加熱時間も変わるはずなので、30秒にしておいて、
全て溶け切ったタイミングで止めましょう。沸騰する前に出す感じ！
③よく混ぜる
沈殿しているのでお湯とよく混ぜ溶かし切りましょう！
ブドウのいい香りがしました…
④お好きな型に流し入れ、冷蔵庫で30～１時間冷やす
使う方が大きいと固まるのに時間がかかります。
型は家にあった物(おそらく100ショップの物)を使ってみました。
⑤型から外して完成！
えー！！めっちゃキレイ！？色も薄まってない！むしろ透き通ってキラキラ…！！
味もしっかりあってみずみずしい…求めてたひんやりスイーツになりました！
番外編
仕事中売り場に気になるグミが多かったので、それも使ってみました！
こっちのゼリー液にはかき氷シロップも使ってます。
海を丸ごと閉じ込めたみたいなゼリーに！泳いでるみたいだ…
薄い青色の部分はサメの青い部分を切って溶かしたものなんです！
ちゃんと固まって凄い！
スイカカラーのゼリ―🍉
中にハリボーのクマちゃんがいるの分かるか…？
ハリボーのクマもちゃんとグミになりましたが、写真を撮り忘れました…T T
スイカグミなるものをスーパーで見つけたので入れてみました。
…沈没したハンバーガー…？？どんな設定？？？
実はサメグミかハリボーのクマどちらかを入れようとしたのですが、時すでに遅し。
私がつまみ食いしすぎて無くなりました。
美味しいのが悪いこれは。
こんな感じで目にも楽しい(？)スイーツが作れちゃいました。
さいごに
まさかグミ１袋で別のスイーツになるなんて…
だってこっちで用意した材料って
”水”だけだし…
しかも色･香り･味も劣化しなかったのは結構驚きました。
お菓子作りは化学も兼ねてるのでいつも実験みたいで楽しいです。
これで今年の自由研究も決まりましたね(^^)
皆さんもこの夏はグミでひんやりしてみては？
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