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大好きな”あじまん”！おいしい”あじまん”！思い出の”あじまん”！

グルメ/食べ物 趣味/娯楽
2023年3月7日
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今無償に”あじまん”が食べたい。。。。


出典元　あじまん コメリ十日町店 – 十日町（たい焼き・大判焼き） https://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15014365/

冬になるとホームセンターやスーパーの外の入り口に大判焼き屋ならぬ小さなお店”あじまん”のお店が期間限定で出現するのだ。

私はいま”あじまん”の”あ”ですら聞かない土地で毎日せっせと必死に生きている。

なのでとてつもなく”あじまん”という言葉を聞いた途端、思い出と味が脳裏に裏切り、とてつもないあじまん食べたい欲が出てしまっている。

私の”あじまん”の思い出

私がまだ中学生だった頃、(25年位前にもなる、、、)

実家から車で20分ほどの場所にある祖父母の家へよく遊びに行っていた。

その途中にあるスーパーに必ず寄っていて、お昼ご飯やおやつなど買ってもらっていた。

そのスーパーの外の入り口のほうに甘い香りを漂わせている小さなお店”あじまん”があった。

そこで必ず”あじまん”を買ってもらっていた。

車に乗り、アツアツのあじまんを膝の上に乗せ祖父母の家に到着するまでのわくわく感は忘れられない。

祖父母の家に着くさま暖かい出来立てのあじまんをほおばっったのだ。

まずは

あんこ

出典元　冬のおやつ「あじまん」｜あじまん｜たこ焼き｜山形｜　https://ajiman.co.jp/

北海道十勝産100％の小豆を贅沢に使用した自家製あんを使用。

パクリと一口食べると、やさしいもちもちの生地からこんにちはとぎっしり詰まった沢山のあんことつぶつぶ達が顔を出し挨拶してきて、その光景がほほえましくおいしい。

何個でも食べれる大きさと粒あんのつぶつぶ達の食感と優しいあんこの控えめな甘さが止まらなくやめられない。

つい何個もぱくぱく食べてしまう。

しんしんと雪が降る外の寒さも忘れるくらいほくほくに心も体も暖かく満たしてくれる。

また、祖母が一緒に出してくれたお茶もおいしくてあじまんとよく合った。

お次は

カスタード

出典元　冬のおやつ「あじまん」｜あじまん｜たこ焼き｜山形　https://ajiman.co.jp/

手に取った瞬間、赤ちゃんのほっぺを思わすような触り心地。

パクリと食べると

とろ～りと出てくる上品な甘さのたっぷりのあふれんばかりのカスタード。

幸せで夢見心地気分。。。。

ぷわぷわと、、、ぱくぱくと、、、

ああこの瞬間甘くておいしくてたまらない。。。

このカスタードも祖母の入れてくれたお茶にも合う。

いつも祖父母とおいしいね言ってと一緒に食べた。

そんなおなか一杯たくさんあじまんを食べたいと思っていた至福のひと時、

ある時急に

母があじまんで働きだしたのだ。

私は思わず「やったー！毎日あじまんが食べられる！！！」と心の中で思ったのだった。

ちょうど母が離婚した時でもあり、女手一つで私たち娘2人を育ててくれていた時期でもある。

しんしんと雪が降る中一生懸命あじまんを作っている姿を妹とよく外からみていた。

母が仕事から帰ってくると私の思った通り、あじまんを買って帰ってきてくれた。

うれしかった。

あじまんを食べるとこの思い出が味とともによみがえるのだ。

あじまんはあんこもカスタードも私を幸せな気分に導いてくれる食べ物だ。

私は味とともに思い出もよみがえる。。

しばらく実家に帰ってないので、久しぶりに実家に帰ったら

新しい父と一緒にあじまんを買って食べようと思う。

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